चिकन उबालने के लिए कैसे स्वादिष्ट और आंख को पकड़ने वाला है?

उबला हुआ चिकन टेट की छुट्टियों या वियतनामी परिवार के समारोहों के दौरान एक अनिवार्य व्यंजन है। यह बनाने में आसान डिश की तरह लगता है, लेकिन क्या आपको यकीन है कि सिर्फ उबला हुआ पानी डालना एक स्वादिष्ट और आंखों को पकड़ने वाला उबला चिकन है? चलो स्वादिष्ट और सुंदर चिकन को तुरंत उबालने के लिए निम्नलिखित सुझावों को देखने के लिए रसोई में जाएं !

जल्दी देखो

2. चिकन को उबालने का तरीका स्वादिष्ट और सुंदर है, त्वचा सुनहरी और चमकदार है । 3. चिकन को एक सरल, मुलायम और स्वादिष्ट चावल कुकर में कैसे उबालें

1. स्वादिष्ट चिकन खरीदने के लिए कैसे चुनें

यदि चिकन का चयन नहीं करना है तो निश्चित रूप से आपका चिकन स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। स्वाद के लिए और मीठा होने के लिए चिकन को ताजा होना चाहिए।

यदि आप एक चिकन का चयन नहीं कर सकते हैं जो अभी किया गया है, तो यहां तक ​​कि पीले रंग की त्वचा के साथ एक चिकन चुनने की कोशिश करें, मांस अभी भी गुलाबी है, फर्म है, न कि ग्रे या पीला। फिर आपको इसे अच्छी तरह से धोने की जरूरत है, मछली पकड़ने की रेखा पर पपीला काट लें ताकि यह गंध न हो और इसे सूखा न जाए। एक कप में बनाने के लिए अलग से थोड़ा सा चिकन फैट लें, जब यह हो जाए तो आपको इसका इस्तेमाल करना होगा।

2. चिकन को उबालने का तरीका चमकदार पीले रंग की त्वचा के साथ स्वादिष्ट और सुंदर है

चरण 1: शोरबा में, आप थोड़ा नमक, एक कुचल अदरक की जड़ (ताकि त्वचा को धोया जाना चाहिए) और सफेद बल्ब के सिर को काटने के लिए 5 उपजी के बारे में हरा प्याज जोड़ें।

चरण 2: बर्तन में चिकन रखो ताकि पानी पूरे मांस को कवर करे। उत्तर और मध्यम गर्मी पर उबलने लगते हैं।

चरण 3: सिर्फ उबलने तक उबालें, फिर गर्मी कम करें, एक उबाल आने दें।

यदि उच्च गर्मी पर छोड़ दिया जाता है, तो चिकन जल्दी से पकता है, लेकिन त्वचा सिकुड़ जाएगी, मांस को खराब करना बहुत बुरा लगता है। यदि चिकन को बहुत अच्छी तरह से उबाला जाता है, तो त्वचा कोमल हो जाएगी। यदि इसे जल्दी उबाला जाता है, तो मांस और हड्डियां लाल हो जाएंगी। पका हुआ चिकन उबालने में केवल लगभग 15-20 मिनट लगते हैं, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चिकन डिश होने में लगभग 45 - 60 मिनट लगते हैं।

चरण 4: उबले हुए मांस को खुशबूदार बनाने के लिए एक रहस्य यह है कि जब चिकन उबल रहा होता है, तब भी आप गर्मी को कम छोड़ते हैं, एक कप ठंडा पानी डालें और इसे फिर से उबलने दें, यह तरीका सूप और पानी के साथ भी बहुत प्रभावी है। उपयोग।

चरण 5: थोड़ी देर के बाद, आप मांस के सबसे मोटे हिस्से का परीक्षण करने के लिए एक टैटू चॉपस्टिक लेते हैं, यदि आपको लाल पानी दिखाई नहीं देता है, तो चिकन पका हुआ है। अब चिकन को बाहर निकाल लें।

चरण 6: चिकन को तुरंत उबले हुए पानी के टब में ठंडा करने के लिए बर्फ के साथ डुबोकर रखें। यह त्वचा को फर्म रखने में मदद करेगा, यहां तक ​​कि पीले और सूखे नहीं।

स्टेप 7: चिकन के ठंडा होने के बाद, इसे बाहर निकाल लें और सूखने दें। चिकन वसा अब तला हुआ है। पानी पाने के लिए निचोड़ी गई हल्दी को कुचलें, इसे तली हुई चिकन वसा के साथ मिलाएं और इसे चिकन की त्वचा पर समान रूप से घुमाएं, इस समय उबले हुए चिकन में चिकनी सुनहरी त्वचा होगी और यह बहुत आकर्षक है।

3. इलेक्ट्रिक कुकर के साथ चिकन को कैसे उबालना सरल, नरम और स्वादिष्ट है

पॉट सी ओम बिजली आपको बहुत सारे अच्छे भोजन को पूरा करने में मदद कर सकती है, जिनमें से उबला हुआ चिकन था। यह कैसे करना है:

आप उपरोक्त सामग्री तैयार करते हैं: अदरक, हरा प्याज, थोड़ा नमक।

6 - 8 सेमी के बारे में ठंडे पानी के लिए चावल कुकर, ठीक उसी तरह, सभी मुर्गियों को कवर करने की आवश्यकता नहीं है।

बिजली में प्लग करें, कुक बटन दबाएं जब तक कि पानी स्पार्किंग न हो, फिर प्याज, अदरक, और नमक जोड़ें।

जब पानी उबल रहा हो, तो चिकन को अंदर रखें और कुक बटन (कुक) को लगभग 10 मिनट तक दबाकर रखें, फिर वार्म मोड (वार्म) पर जाएँ और इसे लगभग 20 मिनट तक बैठने दें।

अब, आप चॉपस्टिक को चिकन के गाढ़े मांस को तिरछा करने के लिए लेते हैं यदि आपको गुलाबी रस नहीं दिख रहा है, तो चिकन पकाया जाता है।

ठंडे पानी के एक बर्तन में बाहर निकालें और डुबोएं फिर ऊपर से हल्दी पाउडर के साथ मिश्रित चिकन वसा को एक चमकदार पीली त्वचा के लिए स्वीप करें।

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स्वादिष्ट मानक चिकन उबला हुआ पकवान मांस है कि बस, पकाया किया गया है नरम, मीठे, और कुचल नहीं है। चिकन की त्वचा दृढ़ और सुनहरी होती है। नमक और काली मिर्च के साथ उबला हुआ चिकन और थोड़ा चूना पत्तियां और कटा हुआ प्याज निश्चित रूप से आपको परिवार के भोजन में पूर्ण स्कोर बनाने में मदद करेगा।